Ήρθε

Η αχρ., οχι.. χρήσιμη πληροφορία της εβδομάδας...

Σε πολυτελές γαλλικό εστιατόριο δείπνησε το ζεύγος Ομπάμα Στο εστιατόριο του διάσημου σεφ, Μισέλ Ρισάρ, που βρίσκεται στη Τζορτζτάουν της Ουάσιγκτον πρέπει να γίνει κράτηση τουλάχιστον δυο εβδομάδες νωρίτερα και το άτομο μπορεί να κοστίσει άνετα 200 δολάρια. ε πολυτελές γαλλικό εστιατόριο της αριστοκρατικής συνοικίας Τζορτζτάουν της Ουάσιγκτον δείπνησε χθες, Σάββατο, το βράδυ το αμερικανικό προεδρικό ζεύγος. Ο Μπαράκ και η Μισέλ Ομπάμα έμειναν δυόμισυ ώρες περίπου στο εστιατόριο Citronelle του διάσημου σεφ Μισέλ Ρισάρ. Δείπνο και ποτό στο Citronelle, για το οποίο πρέπει να γίνει κράτηση τουλάχιστον δυο εβδομάδες νωρίτερα, μπορεί να κοστίσουν άνετα 200 δολάρια το άτομο για πρωτότυπα πιάτα όπως ραβιόλια με μελάνι καλαμαριού, σπαγγέτι με άσπρη τρούφα, στρειδόσουπα, αστακό ποσέ, σαλιγκάρια, φουά γκρα ή ζαχαρωμένο μήλο με παγωτό καραμέλα. Οι πελάτες, συνήθως διασημότητες και πολιτικές προσωπικότητες, έχουν τη δυνατότητα να παρακολουθούν τον σεφ και το προσωπικό να δημιουργούν τα υπέροχα πιάτα μέσα σε μια κουζίνα που χωρίζεται από την τραπεζαρία με τζαμαρία. Ο Μισέλ Ρισάρ, τον οποίο συνάδελφοί του αλλά και πελάτες χαρακτηρίζουν μεγαλοφυία, δημιουργεί όπως ένας καλλιτέχνης με μια παλέτα. Κάθε πιάτο του είναι ένα έργο τέχνης. Ταξιδεύει σε όλο τον κόσμο αναζητώντας έμπνευση, αλλά και νέα συστατικά. Επιδιώκει την τελειότητα και στις πιο μικρές λεπτομέρειες. Χρησιμοποιεί τέσσερις τύπους αλάτι, επιλεγμένα μπαχαρικά και μυρωδικά, ενώ ψάρια και θαλασσινά φθάνουν στο εστιατόριο την ίδια ημέρα, απ' όπου και αν αλιεύονται, για να χρησιμοποιηθούν την ίδια ή την επόμενη ημέρα. Στο Citronelle, οι άνδρες είναι υποχρεωμένοι να φορούν σακάκι και ο Μπαράκ Ομπάμα επέλεξε ένα μαύρο κοστούμι χωρίς γραβάτα. Η σύζυγός του, φορούσε λευκή μπλούζα, ψηλοτάκουνες γόβες, μια μικρή μπλέ τσάντα και είχε πιάσει τα μαλλιά της αλογοουρά. Η προεδρική αυτοκινητοπομπή που ξεκίνησε από το Λευκό Οίκο, ο οποίος βρίσκεται περίπου 15 τετράγωνα από το εστιατόριο, τράβηξε την προσοχή του κόσμου στην κεντρική λεωφόρο της συνοικίας Τζορτζτάουν, όπου βρίσκονται τα περισσότερα εστιατόρια και νυχτερινά κέντρα διασκέδασης. Το ζευγάρι παρήγγειλε και επιδόρπιο και στη συνέχεια αναχώρησε για να επιστρέψει έγκαιρα στο Λευκό Οίκο και να μπορέσει ο πρόεδρος να παρακολουθήσει τον αγώνα μπάσκετ της αγαπημένης του ομάδας Chicago Bulls, η οποία δυστυχώς έχασε από τους Boston Celtics στο αποφασιστικής σημασίας έβδομο παιχνίδι για τον πρώτο γύρο των πλέι οφ του NBA. www.kathimerini.gr με πληροφορίες από ΑΠΕ- ΜΠΕ

Σικ-ΕΛ-ια

Ακούγεται και διαβάζεται κοινότυπο, όλοι το ξέρουμε και όλοι μιλάμε για αυτό αλλά με μεγάλη προθυμία, χαρά και ενδιαφέρον θα περνούσα τρεις μήνες από τη ζωή μου αντιπαραθέτοντας τη τη διαδικασία επιλογής Καθηγητών Πανεπιστημίου και Διπλωματών με τις μεθόδους της Μαφίας (Κόζα Νόστρα) και αποδεικνύοντας την ταυτοσημία τους.

Αντιλαμβάνομαι οτι δεν είναι μία απλή περίπτωση διαφθοράς και πελατειακών σχέσεων στις οποίες όλοι λίγο πολύ, θελημένα ή μη, είμαστε μπλεγμένοι.

Η ημιμάθεια, η μετριότητα.η έλλειψη γενικής μόρφωσης και ικανοτήτων με φοβίζει.

Περισσότερο, όμως, με φοβίζει και με ανησυχεί η έλλειψη σεβασμού προς πρόσωπα που θα έπρεπε να δείχνουν το δρόμο και να αποτελούν οδηγό.

Πώς να προχωρήσεις, όταν ξέρεις ότι στα Πανεπιστήμια οι μισοί και παραπάνω έχουν κάνει ελλιπή διδακτορικά και οι γνώσεις τους ειναι κάτω του μετρίου; Πώς να προχωρήσεις οταν ξέρεις οτι η χώρα σου στο εξωτερικό εκπροσωπείται από ανθρώπους που πιθανόν να μην ξέρουν ποιες χώρες συμμετείχαν στον Α΄Παγκόσμιο Πόλεμο ή όταν προφέρουν το acquis communautaire, ακουίς κομουνοτερ (μου έχει τύχει...)

Στον ακαδημαϊκό κόσμο, ευτυχώς, υπάρχουν εξαιρέσεις. Στο Διπλωματικό εως και κανένα.

Και τελικά; Γιατί δε τους μουντζώνω φεύγοντας;